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Über Buddha
Buddha befindet sich im Stadtteil Mitte und spezialisiert sich auf indische Küche. Die Speisekarte konzentriert sich auf klassische Gerichte der nord- und südindischen Küche, darunter Currys, Tandoori-Vorbereitungen und vegetarische Spezialitäten. Zutaten werden frisch und regional verarbeitet, wobei Gewürze und Zubereitungstechniken traditionell indischer Küche im Fokus stehen. Der Betrieb ist Teil eines gastronomischen Netzwerks, das auf Authentizität und kulturelle Vielfalt in der Essenszubereitung achtet. Buddha bietet Sitzplätze für Gäste im Innenbereich und nutzt eine Küche mit klar definierten Arbeitsabläufen für die Zubereitung der Speisen.
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